Mát trời làm bánh dừa nhân mứt giòn thơm để dành tặng bạn
Bánh dừa nhân mứt có lớp vỏ được phủ bằng dừa vụn
giòn tan, phần bánh thơm bơ và nhân mứt ngọt dịu thật đậm đà, quả là một sự kết
hợp vô cùng hoàn hảo để dành tặng bạn bè.
Bánh
dừa nhân mứt thơm ngon
Công thức món bánh dừanhân mứt này cũng rất đơn giản, dễ làm nên bạn hãy nhanh tay cùng hoclambanhkem.mozello.com vào bếp để bắt tay
vào thực hiện cùng chúng tôi thôi nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh dừa nhân mứt
Bơ nhạt 170gr
Đường cát 100gr
Vani 5ml
Bột mỳ 280gr
Muối 3gr
Trứng gà 1 quả
Khô dừa sấy 210gr
Mứt tùy chọn
Cách làm bánh dừa nhân mứt thơm ngon
Bước 1: Làm nóng lò nướng
ở nhiệt độ 175 độ C 15 phút trước khi nướng bánh. Cho bột mỳ, đường, bơ, vani,
chút xíu muối vào âu trộn bằng tay. Nhào cho đến khi bột có thể nặn được thành
viên tròn.
Bước 2: Đập trứng vào
tô nhỏ, đánh tan. Sau đó nhúng viên bột tròn vào tô trứng, tiếp theo bạn lăn
viên bột qua vụn dừa.
Bước 3: Đặt viên bột
lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến để chống dính rồi dùng ngón tay cái nhấn vào
giữa viên bột để tạo lỗ ở giữa.
Bước 4: Cho mứt vào bên
trong nhân bánh. Cuối cùng, bạn cho khay bột vào lò nướng trong khoảng 20 – 25
phút thì lấy bánh ra để cho bánh nguội là được.
Bánh dừa nhân mứt có lớp
vỏ được phủ bằng dừa vụn giòn tan hấp dẫn. Không những thế, món bánh này còn có
ưu điểm là cách làm cũng như bước tạo hình vô cùng đơn giản, không phải dùng
nhiều dụng cụ quá cầu kì.
Giờ thì đợi cho bánh
nguội hoàn toàn, gói gém thật cẩn thận là có thể mang tặng cho người thân, bạn
bè mình được rồi.
Chúc các bạn thành công
với cách làm bánh dừa nhân mứt này
nhé