Hướng dẫn làm bánh tuyết mềm mịn béo ngon tại nhà
Bánh tuyết với phần vỏ bánh trắng mịn bên ngoài, phủ
thêm một lớp dừa nạo beo béo, thơm ngậy ngất ngây kích thích vị giác ngay khi
thưởng thức.
Bánh tuyết dừa béo ngọt ngất ngây
Với những ai yêu thích các món bánh có vị béo ngậy từ dừa, thì bánh tuyết dừa là một gợi ý tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ. Bánh tuyết với cái tên độc đáo, nhưng cách làm bánh không quá cầu kỳ, chắc chắn là món bánh ngon mà bạn không thể bỏ lỡ. Cùng bắt tay vào thực hiện món bánh này ngay nào.
Nguyên liệu làm bánh:
90ml kem tươi.
135ml sữa tươi.
35gr đường bột.
60gr nước cốt dừa.
6gr gelatin đun cách thủy.
Dừa nạo.
Cách làm bánh tuyết ngon:
Chuẩn bị sẵn một nồi nước, sau đó
bắc lên bếp đun nóng, đặt một chiếc tô lên miệng nồi nước, để đáy tô không chạm
vào nồi nước.
Cho lần lượt các nguyên liệu gồm sữa
tươi, kem tươi, đường bột, nước cốt dừa và gelatin vào tô để trong nồi nước, đun
cách thủy hỗn hợp trong tô, đến khi hỗn hợp nóng lên, nhưng không đun sôi, sau
đó tắt bếp, nhấc tô hỗn hợp ra khỏi nồi, chờ cho hỗn hợp nguội dần.
Từ từ trút hỗn hợp sữa vừa đun
trong tô ở trên vào khuôn bánh có lót sẵn 1 lớp màng bọc thực phẩm, sau đó để
khuôn bánh vào trong ngăn lạnh khoảng 6 giờ đồng hồ.
Sau khi để bánh trong tủ lạnh đủ
thời gian quy định, từ từ lấy bánh ra khỏi khuôn, sau đó gỡ lớp màng bọc thực
phẩm bên ngoài bánh ra, sau đó cắt bánh thành những miếng vuông vừa ăn.
Đem những viên bánh đã cắt, đem
lăn qua dừa nạo, sau đó xếp bánh vừa lăn dừa ra đĩa rồi thưởng thức.
Cách làm bánh tuyết không quá phức tạp phải không nào, chỉ trong
vài bước đơn giản và không quá phức tạp, bạn đã có món bánh ngon để chiêu đãi
gia đình và bạn bè trong những ngày cuối tuần.